2023年中国保健食品行业市场前景分析

随着中国社会的老龄化趋势不断加快，人们养生、保健意识的不断增强，保健食品消费需求不断增长，行业发展空间广阔。近年来，国家陆续出台了多项政策以鼓励保健食品行业发展与创新。

保健食品的定义

保健食品，是指具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

保健食品行业现状

数据表明，2017年保健食品市场规模为419亿元，2021年为627亿元，年均复合增长率为10.6%。随着我国人民健康意识的增强，我国健康食品的需求量将进一步增加，中国健康食品的市场规模有望在2023年达到735亿元。同时，近几年，本土品牌的市场规模从2017年的215亿上升到2021年的326亿。预计到2023年，进口商品和本土商品将分别达到352亿人民币和383亿人民币。

保健食品行业前景

《关于发布允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂(2022年版)及配套文件的公告(征求意见稿)》、《保健食品功能声称释义(2022年版)(征求意见稿)》等文件的颁布，为食品行业建立了一套清晰的概念声称体系和遵照标准，有助于加速行业集中化并为行业的长期健康发展保驾护航。

同时，伴随着居民的收入水平以及生活质量的不断提升，消费者对于健康品质生活的要求也越来越明显，这也为整个营养健康行业的发展奠定了良好的基础。在2020年，突然爆发的新冠疫情，更是对国人的健康观进行了深刻的改变，这也导致了后疫情时代对营养健康相关产品的市场需求的增长速度加快。